Винно - кулинарный тур в Кахетию
2 Дней
- Грузия - родина вина.
- Грузинская кухня уникальна и предлагает типы блюд на любой вкус.
- Во время этого тура все, что вы попробуете, будет органическим.
- Вы узнаете, что в мире нет другого места, где гармонично сочетались бы вино, еда и природа.
Мы предлагаем вам винный тур на восток Грузии и уникальную возможность принять участие в сборе урожая винограда и виноделии. Во время этого тура вы посетите традиционный винодельческий регион Кахетии. Вы откроете для себя небольшие винодельни с тысячелетней грузинской традиционной технологей, а также признанные винодельни, производящие всемирно известные бренды. У вас будет прекрасная возможность узнать о разных способах виноделия и попробовать многие местные вина и блюда.
Королевский город, город любви, Сигнахи - один из городов Великого шелкового пути, окруженный защитными стенами с 23 башнями. Побывать в Кахетии и не посетить этот прекрасный город просто невозможно. Кстати, только в Сигнаги существует 24-часовой дом бракосочетаний, где в течение десяти минут пара может пожениться, получив международное свидетельство о браке.
Если вы ищете натуральные продукты, Matsoni House (Дом Мацони) - это то, что вам нужно. Поэтому в этом удивительном кулинарном путешествии мы попробуем эту древнюю традицию грузинской кухни.
Древний грузинский метод виноделия уже получил статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Утром вы отправитесь на самый восток Грузии в прекрасный город Сигнаги. Самый романтичный город Грузии славится своим старым грузинским архитектурным стилем, удивительными видами на Алазанскую долину, а также самой длинной крепостной стеной в Грузии. У вас будет небольшая экскурсия по Сигнахи. После этого вы спуститесь в Алазанскую долину и доберетесь до винного села Велисцихе. Вы посетите винодельню Numisi. Это 500-летний погреб и музей. Вы увидите все инструменты, которые используются для виноделия. Гид музея расскажет вам о технологии, о том, как предки грузинского народа делали вино в квеври (керамическое изделие в форме амфоры для изготовления вина), и как им удалось сохранить эту технологию и делать вино таким же образом. Затем профессиональные повара Нумизи проведут для вас мастер-классы (дополнительная стоимость - 20 $ / за мастер-класс).
Мы предлагаем различные мастер-классы, такие как:
- Выпечка хлеба
- Приготовление чурчхелы
- Изготовление хинкали
- Приготовление мцвади (шашлыка)
Вы можете выбрать, заказать и оплатить мастер-класс на сайте.
После этого вы пообедаете и отведаете удивительные шедевры грузинской кухни.
Вечером - прибытие в Кварели. Ночь в Кварели.
Утром вы посетите уникальную винодельню Хареба - винный туннель в скале, где у вас будет возможность продегустировать вина. После этого вы посетите винзавод «Твинс», который славится своим музеем вина, где у вас будет экскурсия.
Затем вы посетите Алаверди, вы увидите один из величайших соборов в Грузии - Алавердский собор XI в. После этого вы посетите Дом Мацони. Мацони - это тип чисто грузинского традиционного йогурта. Вы попробуете разные сорта этого йогурта, которые удивят вас своим отличным вкусом. «Это спокойное место, где туристы и другие гости могут попробовать тушетский сыр, чай Deka Tea, местное вино и натуральный сок, приготовленный из свежих фруктов. Наш мацони действительно особенный.»
Вечером вы вернетесь в Тбилиси.
- Перевозка на комфортабельном седане, минивэне или микроавтобусе
- Размещение в двухместных номерах в отелях
- Услуги англоязычного гида на всю поездку
- Питание - завтраки в отелях
- Входные билеты и местные гиды
- Дегустация вин на трех винодельнях
- Мацони (грузинский йогурт), дегустация
- Бутылка минеральной воды
Локация:
Отель Chateau Kvareli
2 Дней
